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冬瓜減肥美容兩不誤

【導語】:冬瓜屬于日常飲食中的常見食品,價格便宜,外觀普通,是很不起眼蔬菜水果,但它的保健功效卻尤為突出。冬瓜是自古以來的減肥瘦身上品,有“瘦身瓜”的美譽,冬瓜是減肥和美容佳品,無論是冬瓜本身,還是冬瓜仁、冬瓜皮,均具有很好的美容功效。

  冬瓜減肥

  冬瓜屬于日常飲食中的常見食品,價格很便宜,外觀也普通,擺在諸多的蔬菜水果中,很不起眼,但它的保健功效卻尤為突出。清代名醫汪昂稱贊它說:“冬瓜,日常食物,于諸瓜中尤覺宜人。”所以它真正稱得上是“隱身”于餐桌中的養生寶貝。

  從名稱上看,冬瓜似乎是冬天所結的瓜,實際上卻是在夏季成熟。之所以被取名為“冬瓜”,主要與它成熟后表面上覆蓋著一層白粉狀的東西,好像是冬天所結的白霜的緣故有關。《本草綱目》說吃冬瓜能“令人好顏色,益氣不饑,久服輕身耐老”。這里邊提到了冬瓜一個非常重要的功效——減肥。

  說到減肥,目前不少人都有這種需求,不過人們寧可食用價格昂貴又傷身的減肥藥,也不愿意嘗試一些簡單的減肥方法,所以冬瓜這么好的減肥食品也被冷落在一旁了。

  冬瓜為什么能減肥?

  在中醫看來,人之所以肥胖,與食欲過旺密切相關,而食欲過旺,則又與胃火過旺密切相關,因為火能消化谷物,胃火偏盛,消化谷物的能力就會增強,從而導致貪食,而冬瓜性微寒,因此能起到養胃生津、清熱降火的功效,從而使人食量大減,有利于減肥。

  在現代藥理研究證明,冬瓜所含有一種叫做丙醇二酸的物質,這種物質能有效地抑制糖類轉化為脂肪,對防止人體發胖、保持形體健美起著重要的作用。而且冬瓜與其他蔬菜不同,它一點也不含脂肪,含鈉量又極低,不含脂肪,就沒有了肥胖的威脅,鈉含量低,就不會造成人體的水潴留,因此就不會使人肥胖。冬瓜還有一個優點就是含有維生素B1、B2、C及鈣、磷、鐵,其中維生素B1可以使體內淀粉、糖轉化為熱能,但不會變成脂肪,這也是冬瓜減肥效果突出的原因之一。

  所以經常吃冬瓜對于—般人群,或是體重偏高的人群大有裨益的。

  怎么利用冬瓜來減肥?

  具體的吃法,可將冬瓜洗凈,切成小塊,取100克左右煮水飲用,即能達到很好的減肥效果。

  服用冬瓜子,也具有瘦身的功效,傳說美女趙女士曾長期將冬瓜仁磨成粉服用,所以她體態婀娜,身輕如燕。若選用冬瓜子瘦身,可取3克左右的冬瓜仁粉放入杯中,邊攪動邊加入適量的開水泡,蓋上蓋子,3分鐘后即可飲用,即可達到瘦身的功效。

  肥胖糖尿病者冬瓜食療

  1。冬瓜削皮、去子,切塊、條,加蝦皮適量清燉食用。也可加豆腐或鮮番薯適量清燉食用。

  2。冬瓜1000克,煮熟絞汁,一日2次,每次200~300毫升,連續服用。重癥配合藥物治療。

  3。冬瓜500克,去皮切塊,鮮地瓜葉100克,共煮熟,當菜常食。

  4。冬瓜200克,去皮切塊,鮮番茄汁50克,共清燉食用。

  冬瓜美容

  冬瓜不僅能減肥,同時還是很好的美容佳品。我們知道,中醫有肺主皮毛之說,也就是說,人的皮膚、毛發、汗毛孔等皮表組織,都需要充足的肺氣去滋養,才能抵抗各種細菌、病毒的破壞,保證皮膚水嫩,秀發美麗。倘若肺氣虛弱,不能宣發衛氣,輸精于皮毛,那么毛發便易枯損,讓美麗秀發在不知不覺中凋零。冬瓜具有美容功效的原因,與其色白,入肺經潤肺功效有關。

  怎么用冬瓜來美容?

  《圣濟總錄》說,削去冬瓜粗糙的表皮,把皮肉切成碎塊,加入適量的水和酒煮爛,再濾去粗渣,用文火煎熬成膏汁,每晚抹在臉面之上。長期使用,即可讓黑膚變白。

  除了冬瓜之外,冬瓜仁同樣也具有美容的功效,據南朝《荊楚歲時記》所載的:“七月,采瓜犀為面脂,堪作澡豆”來看,用冬瓜子作美容劑在當時已經形成民俗了。

  冬瓜可治療多種疾病

  當然,冬瓜不但可以用于減肥、美容,而且可以治療多種疾病。如冬瓜肉及瓤,有利尿、清熱、化痰、解渴等療效,能治水腫、脹滿、痰喘、暑熱、消渴、癰疽、痔瘡等。因冬瓜性寒涼,《食療本草》指出“熱者食之佳”。冬瓜的解熱利尿作用比較理想,煮湯服最好。如要達到清熱解暑、消腫利尿的作用,可以連皮煮湯服。糕點店賣的冬瓜糖,老年人每逢咳嗽,喜歡吃一點,可以止咳潤喉。兒童出麻疹,中醫也常讓吃點冬瓜糖,認為有清熱解毒、潤喉生津的功效。痔瘡發作時,用冬瓜煎湯熏洗患處,有消炎止痛效果。

  冬瓜皮,是中醫常用的利水劑,消水腫、利小便的效果較好,并治久病津液缺少、口干舌燥等癥。據現代藥理實驗,冬瓜皮有明顯的利尿作用,可治心、腎病水腫。廣東《中醫新編》介紹用冬瓜皮煎湯外洗,可治療過敏性皮膚疾患,如瘙癢癥、蕁麻疹。江西一些地方治療蕁麻疹是將冬瓜皮煎湯頻服。這說明冬瓜皮具有一定療效,不然不會流傳。

  溫馨提示:

  在炒冬瓜,最好不要加醬油,因為醬油可使冬瓜口味變酸,影響了菜肴的味感,降低了人們的食欲。另外由于冬瓜性微寒,吃多了會傷脾胃,因此脾胃虛弱、腎臟虛寒的人不要吃冬瓜,即便是普通人,食用量也不宜過大,每周以2~3次為好。

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